すぐできるカレー丼（麺つゆVer.）

140605 きょうのお昼


久しぶりにカレーを
雨が降って一転涼しくなったので
すぐできるカレー丼（変則バージョン)

参考レシピ
クックレシピ → http://cookpad.com/recipe/1514302

今日の材料（1人分）
  魚肉ソーセージ 1/3本
  新玉ねぎ 1/4個
  プチトマト 3個
  卵 1個
  サラダ油 適量
  麺つゆ 大1.5
  水 200cc
  カレールー 1片
  ご飯 1人分

作り方
①フライパンでサラダ油を熱しソーセージ、玉ねぎを炒める
②玉ねぎがしんなりしたらプチトマトを入れる
③水をいれ少し煮込みながらアクを取る
④麺つゆを加え煮えたらカレールーを入れて少し煮る
⑤強火にして溶き卵を回し入れ一煮立ち
⑥丼のご飯にかけて出来上がり


いつも簡単、早い和風の感じがするカレーです。
今日は醤油、みりんの代わりに麺つゆだけで
プチトマトも入れて
プチトマトの酸味も加わりいつもと少し違った味わい
麺つゆの和風の感じも残り旨い

毎度世話になります。
ごちそうさまでした。

簡単度 ☆☆★
早さ度 ☆☆★
旨さ度 ☆☆☆