140523 きょうのお昼
ベーコンとしっしょに
トマトベーコン丼？
皿に盛付けたので丼じゃ無いかな
今日の材料
トマト 大1/4個
スライスベーコン 1枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個
しめじ 適量
水 50cc
コンソメ顆粒 小1
トマトケチャップ 大1
塩、コショウ 適量
ミックスチーズ 適量
ご飯 1人分
作り方
①フライパンで1cm幅程度に切ったベーコンを弱火で油が出るまで炒める
②油が出たら薄切りにした玉ねぎを入れ中火にで透明になるまで炒める
③細切りにしたぴーまん、しめじ、トマトを加え馴染むまで炒める
④水を入れコンソメ顆粒、トマトケチャップを入れ煮る
⑤塩コショウで味を調えミックスチーズを入れ火を止めてトロッとするまで混ぜる
⑥皿にご飯を盛りレタスを添えて⑤を移して完成
トマトベースの適当炒め丼？
ベーコンとトマトなのでイタリアンな感じ？
材料も冷蔵庫にある物を適当に使って
簡単だけど旨い
今回使った玉ねぎは炒めても柔らかくならずシャキ感が残った
次は柔らかくなる玉ねぎを使って
簡単度 ☆☆☆
早さ度 ☆☆★
旨さ度 ☆☆☆
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