白菜しめじ豆腐中華風あんかけ

161101 きょうのお昼



そのまま使えるシメジ第二弾

●白菜しめじ豆腐中華風あんかけ

●とまらない！素朴なさつまいもの煮物

思いつきで作ったので分量も適当
でも普通においいしい

今日の材料（２人分）

　白菜しめじ豆腐中華風あんかけ
　豆腐 小1パック
　白菜 小4枚程度
　そのままシメジ 1/3袋
　人参 1/5本
　ごま油 炒め用
　中華の素顆粒 適量
　醤油、塩 少々
　水溶き片栗粉

　さつまいもの煮物（クックパッド参照）
　さつまいも
　砂糖
　醤油

　とってもシンプルいたって簡単
　詳しいレシピは ↓
　http://cookpad.com/recipe/1022803
　母が大好きなのでお世話になりまくり


作り方
（白菜しめじ豆腐中華風あんかけ）
①それぞれ材料を適当な大きさにカット
②フライパンにごま油をひいて野菜をさっと炒める
③水を入れ中華の素を入れ少し煮る
④醤油、塩で味を調え水溶き片栗粉を回し入れて出来上がり
　最後に香りづけにごま油をたらす


そのまま使える しめじ の続き
昨日のじめじと白菜があったので
豆腐を加えて中華風あんかけを思いつき
適当に味付け
ごま油と中華の素を使えば
なんちゃって中華風
母も完食


簡単度 ☆☆☆
速さ度 ☆☆★
旨さ度 ☆☆★