オリーブオイルと塩麹deピラフ風炒めし

150327   きょうのお昼

オリーブオイルと塩麹で簡単ピラフ風炒めし

自作わかめスープも添えて

久々の更新

今日の材料

  ご飯   1人分

  玉ねぎ  小1/2

  ピーマン  1/2

  スライスベーコン  1枚

  冷凍ミックスベジタブル  適量

  オリーブオイル  大1程度

  塩麹   大1程度（好みで増減）

作り方

①フライパンにオリーブオイルを熱し

   粗みじん切りにした玉ねぎピーマンベーコンを入れて炒める

②玉ねぎに火が通ったらミックスベジタブルを入れ軽く炒める

③あらかじめ温めておいたご飯を加え混ぜ合わせ塩麹を加えて炒め出来上がり

（わかめスープ）

小さめの鍋にスープカップ分の水を入れ火をかける

鶏がらスープの素を適量入れ一煮立ち

カットわかめを適量入れて出来上がり

お好みで炒りごま、コショウを加える

思いつきで作ったけど

簡単でそこそこ美味い

ご飯がもう少しパラパラになればもっといい

オリーブオイル、玉ねぎは

お腹にも、血液にも良いらしいので

簡単度   ☆☆☆

速さ度   ☆☆★

旨さ度   ☆☆★