131108 きょうのお昼
サバの味噌煮缶が少しだけ残ってたので
卵とじにしてみた
味のしみたおでんを添えて
今日の材料
サバの味噌煮缶 さばの残りと煮汁
玉ねぎ 1/4
卵 1個
水 50cc（煮汁の量で増減）
麺つゆ 適量
①小さめのフライパンなどにサバの味噌煮残りを全て入れる
②水と麺つゆ、薄切りの玉ねぎを加え玉ねぎが煮えるまで煮込む
③溶き卵を回し入れ適度に火が通ったらご飯を盛った丼に移して完成
玉ねぎも残っていた物を使用
玉ねぎの代わりに長ネギでも
基本は玉子丼
味付けを鯖の味噌煮の残りと麺つゆで
汁の加減に注意
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