131113 きょうのお昼
久しぶりにコーン缶を開けて残っていたので
コーンバター醤油、三たび
今回はニンニクとチーズを追加して
今日の材料
コーン 大3
スライスベーコン 1枚
玉ネギ 1/4
ニンニク 1/2片
ご飯 1人分
水 大2
コンソメ粉末 小1
オリーブオイル 適量
バター 適量
醤油 適量
とろけるチーズ 適量
乾燥パセリ 少々
①フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火を付ける
②ニンニクの香りが移ったら粗みじん切りした玉ネギをオリーブオイルで炒める
③玉ネギの色が透き通ったら１cm角位に切ったベーコンとコーンを加え炒める
④火が通ったら水とコンソメ粉末を加え汁が少なくなるまで煮詰める
⑤温めておいたご飯を入れて混ぜ合わせる
⑥混ざったらバターを入れて溶かし香り付に醤油を入れて再度混ぜて完了
⑦器に移してチーズをのせ、乾燥パセリをふりかけ出来上がり
※ コーンの量は多め適宜調整
バターと醤油がいい味、コーンの甘さもいい
ニンニクの香りも追加され食が進む
今日はチーズものせて
でもチーズは要らないかな、あまり合わないかも
ご飯は炒めてないのでチャーハンと違い
ピラフみたいな感じ？の仕上がり
簡単混ぜピラフ かな
材料刻んで炒めて混ぜるだけなので本当に簡単！
簡単、早い、旨いレシピレシピです
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