2014年5月7日水曜日

残り天ぷらde天丼

140507   きょうのお昼


残り天ぷらに天丼のタレをかけて
簡単天丼
天丼のタレを作ってみました
お店の天丼のような味になりました

今日の材料
  天ぷらの残り
     筍、たらの芽、ソーセージ
  天丼のタレ
    麺つゆ   大1.5
    醤油   大0.5
    みりん   大2
    砂糖  小1(好みで調整)

作り方
①丼に持ったご飯の上に残りの天ぷらをのせレンジで温める
②タレの調味料を鍋に入れとろみが付くまで煮詰める
③温めてた①に②をかけて出来上がり

味見の時は濃い感じでしたが
天ぷらの上にかけて食べるといい味になってました
お店の天丼に近い味になりました

材料も作り方も簡単
残った天ぷらでも美味しく

旬の筍と、たらの芽の天ぷら
昨日は天つゆに大根おろしで
今日は天丼で
タレのしみたご飯も旨い
美味しくいただきました

簡単度    ☆☆☆
早さ度    ☆☆☆
旨さ度    ☆☆☆


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