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ハム玉ねぎマヨ炒め半熟のせ丼

130826   きょうのお昼


ハムを使いたくて

ハムと玉ねぎをマヨネーズで炒めて半熟玉子をのせる

思いつきで作ってみた

今日の材料

  ハム（薄切り）   2枚

  玉ねぎ小   1/2個

  卵   1個

  マヨネーズ   約大1

  塩、コショウ   適量

①フライパンでくし切りの玉ねぎと細長く切ったハムをマヨネーズで炒める

②塩胡椒で味をととのえ玉ねぎがしんなりしたらご飯を盛った丼にのせる

③再びフライパンで半熟の目玉焼きをつくる

④②に③をのせて出来上がり

TVCMでマヨネーズで炒めるシーンを思い出し

始めてマヨネーズで炒めてみた

ん〜、ちょっと焦げが気になった

思ったほど味が付かなかったので

塩胡椒で味をととのえる

トロトロの半熟目玉焼きを焼こうとしたら

時間を間違えトロトロにならず

卵にかけた胡椒も出過ぎ

まっ失敗も必要

トロトロ卵がハムと玉ねぎに
絡んだ感じを想像してたので
残念！

食べて不味くはないので

もう少し工夫が必要