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ねぎだくベーコン丼

130709   きょうのお昼


使い残しのベーコンを使って

ねぎだくのベーコン炒めをご飯に乗せただけ

の思いつきオリジナルレシピ

簡単、早い、美味いが条件

今日の材料

  ご飯   好きなだけ

  ベーコン   ハーフスライスベーコン3枚

  玉ねぎ   1/2個

  醤油  適量

  みりん   適量

  紅ショウガ   お好みで

①縦長に細く切ったベーコンを油を使わず炒める

②ベーコンの油が透明になったらくし切りにした玉ねぎを入れ炒める

③中弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める

④醤油、みりんを入れ味をみながら炒める

⑤味が絡んだらご飯にのせてお好みで紅ショウガを乗せ完成

油わ使わずベーコンんの油だけ

玉ねぎの甘さがいい味です

調味料も醤油とみりんだけ

思いつきにしては簡単、早い、旨いレシピとなりました！