140127 きょうのお昼
ベーコンを入れた玉子丼
イカ人参を添えて
今日の材料
玉ねぎ 1/4個
スライスベーコン 1枚
ご飯 1人分
煮汁
水 50cc
醤油、みりん、酒 大1
本だし顆粒 小1弱
作り方
①小さめのフライパンまたは丼鍋に煮汁を入れて火をつける
②玉ねぎとベーコンを入れ玉ねぎが火が通るまで煮る
③火が通ったら溶き卵を回し入れ蓋をして弱火で1分
④ご飯を盛った器に移して完成
手間もかからず一人お昼に丁度いい
今回ベーコンの塩気分を考慮しなかったため
味が少し濃かったのと卵が硬くなってしまった
残念！
醤油は少なめに
使用材料により味を確認しながら作ろう
でも美味しくいただきました
煮汁もご飯に染みていい感じ
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