ウィンナーdeケチャップライス

140108   きょうのお昼

チキンライスの代わりに

ウィンナーソーセージを使って

ウィンナーケチャップライス

今日の材料

  ご飯   1人分

  ウィンナーソーセージ   2本

  玉ねぎ   1/4個

  人参（細）   2cm

  ピーマン   1/2個

  ミニトマト  2個

  ニンニク  少々

  オリーブオイル   適量

  ケチャップ   適量

  塩、コショウ   適量

①フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ火をつける

②香りが立ったら粗みじん切りの玉ねぎを入れ色が変わるまで炒める

③色が変わったら1cm角ぐらいに切った材料を全て入れ炒める

④火が通ったら温めておいたご飯を入れ炒める

⑤塩、コショウを振りケチャップで味をつける
⑥味をみて足りなかったらケチャップ、塩、コショウを足し調える

⑥味がなじんだら完成

少しパラパラ感が足りなかった

もう少しケチャップライスらしくしたかった

味付けがケチャップ と塩、コショウだけだったので

コンソメ顆粒も入れればよかったかも

次はコンソメ顆粒を入れ

パラパラ感が出るように工夫してみよう

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