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玉玉スープと焼きハム

130423   きょうのお昼

夕べのご飯、ツナ缶の炊き込みご飯があったので

今日の料理は玉玉スープと焼きハムだけ

それに自家製支那竹風筍を添えて

玉ねぎ玉子スープ（一人分）

  卵  1個

  玉ねぎ   1/4個

  コンソメ粉末  小1

  塩  少々

  水  200cc

①鍋に水をいれ火にかける

②コンソメと刻んだ玉ねぎを入れる

③玉ねぎが煮えたら塩で味を調える

④溶き卵を細く流し込み固まったら混ぜて出来上がり

※一人分では玉子1個は多いかもしれない

   二人分で作るのがいいかも