2013年6月5日水曜日

コーンベーコン炒めバター醤油de混ぜ御飯

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コーンベーコン炒めバター醤油de混ぜ御飯

130605   きょうのお昼


コーンがあったので何かないか考えた
バターコーンを思いつきバターライスの感じをアレンジ
玉ネギとベーコンを炒めてご飯に混ぜてみた
思いつきレシピ

今日の材料
  コーン   大3
  スライスベーコン  1枚
  玉ネギ   1/4
  ご飯   1人分
  水   50cc
  コンソメ粉末  小1
  オリーブオイル   適量
  バター   適量
  醤油   適量
  乾燥パセリ   少々

①粗みじん切りした玉ネギをオリーブオイルで炒める
②玉ネギの色が透き通ったらベーコン、コーンを加え炒める
③火が通ったら水とコンソメ粉末を加え汁が少なくなるまで煮詰める
④温めて置いたご飯を入れて混ぜる
⑤混ざったらバターを入れて溶かし香り付に醤油を入れて混ぜる
⑥器に移して乾燥パセリをふりかけ出来上がり

バターと醤油がいい味、コーンの甘さもいい
ご飯は炒めてないのでチャーハンとも違ってて面白い
どちらかというとピラフに似てる?

味付け等は今後も改良しながら

材料刻んで炒めて混ぜるだけなので本当に簡単!
簡単、早い、旨いレシピがまた一つ



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