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あったかあんかけ豆腐丼

130502   きょうのお昼


今日は豆腐を使ったレシピ検索

ありました「あったかあんかけ豆腐丼」

参考レシピ

クックレシピ  →  http://cookpad.com/recipe/2038273

材料（１人分）

   豆腐   3個入りの1パック

   卵   1個

   水   200mlくらい

   鶏がらスープ(顆粒)   大さじ１くらい

   水溶き片栗粉   適量

   めんつゆ   小さじ１くらい

   しょうが     粉末でもチューブでもok   適量

   ごはん   適量

   いりごま(白)   お好みで

①フライパン又は鍋に鶏ガラスープ、めんつゆ、しょうが、水をいれて沸騰させる

②豆腐を手で大きめにくずして入れる

③好みでツナ、カニカマなどを加える

④ぐつぐつしたら水溶き片栗粉でとろみをつける

⑤少し混ぜてあと溶き卵を入れ混ぜて火を止める

⑥丼にご飯を盛りゴマをかけてその上に⑤をのせて出来上がり

初めて作った反省点

少し出来上がりの量が多かったような気がするので

水は150ccぐらいで良かったかも

ご飯の上にゴマをふるの忘れました、反省

次回ゴマの風味を感じてみたいと思います

これも

材料が少ないし

作り方簡単だし

美味い！

レシピありがとうございます

応用もできそう

ごちそうさまでした！