131025 きょうのお昼
何にしようか？
簡単に洋風？焼き飯
ベーコンを使ってコンソメ味で
今日の材料
スライスベーコン 1枚
ニンニク 1/2かけ
玉ねぎ 1/4個
人参 少々
赤ピーマン 小1/2個
ご飯 1人前
オリーブオイル 適量
コンソメ顆粒 小1
塩、胡椒 適量
レタス 適量
①オリーブオイルを入れたフライパンに粗みじんに切ったニンニクも入れ火をつける
②香りがオイルに移ったら粗く切った野菜と食べやすい大きさに切ったベーコンも入れ炒める
③炒まったら温めておいたご飯を入れ再び炒めコンソメ顆粒で味付けする
④塩胡椒で味を整えレタスをひいたさらに盛り付け完成
レタスが少し時間が経ってしおれていたにで50度に漬けて使用
何故かシャキッとします
味付けも簡単コンソメ顆粒だけ
これで十分味付けができるので
今日は塩をお使わず胡椒だけで味を調え
美味しくいただきました
| Sent from Evernote |
0 件のコメント:
コメントを投稿