From Evernote:

ミートそーす焼そば

130319   きょうのお昼


ソース焼そばがあったのでそれを作って

ミートソースをのせてみました。

会津若松の  そーるふーど  と言われる

「カレー焼そば」を思い出し

夕べのおかず  "ひよこ豆のミートソースグラタン"  に使った

ミートソースが残っていたので

コラボレーション的にミートソースをのせてみました。

材料

市販の蒸しソース焼そば

キャベツ  もやし  豚肉   各々適量

ミートソース

会津若松のカレー焼きそばはまだ食べたことが無いのに

先にミートそーす焼そばを食べてしまいました。

ミートソースパスタのような感じなんだけど

麺が細いので焼そばかなとも思うし

でもソースの味はあまり感じられない

トマトソースの酸味があるのでなかなか面白い味になりました。

今度本場のカレー焼きそばを食べに行きます。