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超簡単カレーうどん

130325  きょうのお昼

超簡単カレーうどん

写真はちょっとカレーうどんのように見えませんが間違いなくカレーうどんです。
時間をかけずに簡単に出来て旨い！？

作り方は本当に簡単

材料（１人分）

  冷凍うどん  1個

  豚バラ  40g

  玉ねぎ  1/4個

  長ネギ  適量

  麺つゆ  50cc

  水  ２００cc

  カレールー 1片
（初めてなので分量はこれから適宜変更）

①豚肉、玉ねぎを適当な大きさに切る

②麺つゆと水を鍋に入れ一煮立ち

（後でカレールーをくわえるので通常の割合よりも薄めに）

（今回はつゆの割合つゆ１：水３のところ、１：４で）

③豚肉、玉ねぎの順で鍋に入れ、ネギがしなっとするまで煮る

④アクが出たら取る

⑤カレールーを入れとろみが出たら火を止める

⑥器にうどんを入れて⑤を掛けて、刻んだ長ネギを載せて完了

※冷凍うどんは予め電子レンジで加熱しておく

  これが簡単ポイント

  冷凍うどんを水で濡らし皿に乗せ蓋又はラップをして電子レンジで温める。

  お湯で戻さないのでとても楽チン

すぐ出来ます！簡単です！

玉ねぎに代わりに長ネギを使えばもっと和風の感じが出ると思います。

ごちそうさまでした！